Pause #4

Quiroga, Equateur, 21 octobre 2016
Par Philippe

Encore en pause? Oui, en effet...mais on avait pas encore travaillé aussi fort de tout notre voyage, alors pour la pause, on repassera. Mais commençons par le début...ça fait plus d'un mois qu'on n'a pas écrit après tout!

La dernière fois, on était à Baños, dans le sud de l'Equateur, et on s'apprêtait à aller faire la Boucle de Quilotoa. On est donc parti un beau matin et pendant 3 jours, on a marché de village en village sur de petits sentiers/chemins de campagne, dans cette région montagneuse qu'est celle de Quilotoa. Ça devait être, selon les guides, un endroit hyper traditionnel et reculé. En fait, ça ne l'est plus vraiment. D'une part, tous les guides en parlent, donc tout le monde y va. Et puis dans certains villages, il n'y a que des hôtels. Ça doit ressembler un peu, j'imagine, à Compostelle. Un bel itinéraire au départ que le tourisme rend peu à peu moins charmant. Mais les paysages étaient néanmoins très beaux!

Après Quilotoa, on s'est rendu à Quito, la capitale. On y a passé 3 jours, une belle ville, coloniale, assez propre, type "Capitale sud-américaine", bref. Ça fait "blasé" comme description, mais c'est vrai qu'à chaque fois qu'on va dans une grande ville ici, il y a 1) des centaines d'églises, 2) un marché (habituellement rénové récemment, donc moins charmant) et 3) un téléférique, pour voir la ville de haut. Donc oui, après Santiago, La Paz, Lima et Quito, on finit par revivre un peu les mêmes expériences. Bref, pour bien résumer notre pensée, le 3e jour, Mélina m'a regardé et a dit: " C'est plate, des villes!". On a donc fait nos valises (mis nos 3 t-shirts dans notre sac à dos à moitié vide...), et filé vers Mindo.

Mindo, c'est un beau petit village au coeur de la forêt tropicale de montagne (cloud forest) écuatorienne. C'est un brin huppé, vu que ce n'est pas loin de Quito. Mais on y a fait une belle randonnée sur un parcours avec 6-7 cascades, dont certaines où on pouvait se baigner. Ce qui est un peu comique avec Mindo, c'est que c'est la capitale ornithologique de l'Equateur, et que donc soudainement, chaque backpacker qui y met le pied devient un amateur d'oiseaux et doit absolument prendre un day-tour, se lever à 5h du matin, aller voir les oiseaux et faire semblant d'aimer ça. Ça paraît bien sur facebook, y paraît! Vous devinerez qu'on n'a pas fait de day-tour.....

Suite à cela, il ne nous restait que 3 jours avant notre "contrat" de travail du mois d'octobre, à Quiroga. Pour s'y rendre, on a décidé de prendre les petits chemins de l'arrière-pays, par la vallée de l'Intag, plutôt que de passer par l'autoroute. Bonne idée. Et puis pour ajouter au plaisir, on a décidé de le faire à pied, 50 km en 2 jours sur les routes de gravelle, un genre de Compostelle improvisé. La première journée, entre Chontal Bajo et Garcia Moreno, on a eu la compagnie d'un petit chien que l'on a nommé Dulce (prononcer doulcé), de qui Mélina est tombée follement amoureuse. Une très gentille petite bête qui nous a suivis sur 25 km sans broncher et qui n'a pas jappé une seule fois. Le lendemain matin, on a dû l'abandonner et poursuivre notre route jusqu'à Apuela, toujours à pied. Depuis ce temps, Mélina me demande quotidiennement "quand est-ce qu'on va aller chercher Dulce". Un deuil difficile....

La marche fût bien belle, mais comme toute bonne chose a une fin, on a fini par aboutir ici, sur la ferme porcine de Shawn, un Américain du Nebraska, le 29 septembre. On devait y travailler 2 semaines, on en aura passé presque 4. Comme Shawn est un brin (un gros brin mettons) désorganisé, que sa blonde Lindsay vient d'avoir son 3e enfant, et que les 2 autres volontaires semblent faire leurs premiers pas sur le marché du travail, on est vite devenu les hommes/femmes à tout faire de la place. On nourrit les cochons (6h, 9h30, 12h30 et 15h30), et entre ça, on répare les enclos, construit des clôtures, irrigue, nettoie, teste les clôtures électriques, prépare le diner, charcute des cochons, fait de la saucisse, s'occupe des enfants, fait le menu de la semaine, nettoie pour les autres volontaires, prépare le souper, etc., etc. Bref, on "run" la place. Mais c'est le fun, on ne voit pas les journées passer, et puis on se sent apprécié. Et étant donné que Shawn et Lindsay ont pratiquement le même âge que nous (38 et 31), on s'entend plutôt bien. Reste les autres volontaires...eh misère! Maudit que ça n'aime pas ça travailler, les jeunes en bas de 25 ans.....

Et puis demain, on repart déjà, d'abord 1 semaine, tout près d'ici, à Lago San Pablo, où on va s'occuper de la maison d'amis de Shawn et Lindsay jusqu'au 28 (house-sitting). Des vacances, bref, il faudra juste nourrir le chien. Puis on traverse en Colombie le 28 ou le 29, et on recommence avec un nouveau pays, une nouvelle devise, et bien du fun en perspective!

On essaiera de vous revenir avec des nouvelles avant 1 mois cette fois!



Laguna Quilotoa, dans le cratère du volcan. 

Que ce soit au Chili, en Bolivie, au Pérou ou en Equateur, les latinos ont une manière très...précise d'annoncer les distances sur les panneaux routiers!


Fermiers sur les chemins de Quilotoa.

Et leurs moutons...

Le sentier était apparemment coupé par un petit glissement de terrain, selon les dires des locaux. En effet!

Garcia Moreno, dans la vallée de l'Intag, là où on a laissé la petite Dulce...

Vallée de l'Intag

Pour se rendre à la laguna Cuicocha, tout près d'où on habite, on a fait du pouce!

Laguna Cuicocha.

La région où on habite (Quiroga) vue de la laguna Cuicocha.

Mélina au travail avec les cochons.

Idem...

Philippe qui construit des clôtures. 

Lesdites clôtures.




Les cochons dans leur enclos.

Un des 28 cochons de la ferme...

Le travail de boucherie (la suite de l'existence du cochon...).

Boucherie.



Mélina qui dépèce son quartier de viande.


On fait du porc haché pour les saucisses...


Les tripes pour faire les saucisses (intestins de porc séchés).




Les fameuses saucisses...finalement!






Commentaires

  1. MÉLINA QUI FAIT DE LA SAUCISSE? Pis qui coupe son cochon? J'comprends pu rien!

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  2. L'histoire ne dit pas si je l'ai mangé ou pas, ce fameux cochon!

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  3. Où sont vos filets? Ça doit être plein de poils de barbe;-)

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